SMAAK mag.

Geen regio in Nederland die op culinair vlak zich zo snel ontwikkelt als Rotterdam-Rijnmond en daar ben ik trots op! Ook SMAAKmag. vond het de hoogste tijd om dat eens kenbaar te maken, op papier én online! Een samenwerking was geboren!
SMAAKmag. belicht in interviews, reportages, nieuwsverhalen en columns zowel de bekende chefs als de enthousiaste thuiskoks. Voor SMAAKmag. zoek ik als chefkok nieuwe smaken en onverwachte gerechten van over de wereld, die thuis makkelijk te bereiden zijn.